Cena colegial. Restaurante Hotel Cigarral Domenicio
MENÚ CENA NAVIDAD COLEGIO DE ECONOMISTAS S. TOLEDO 2016
APERITIVOS
Bombón de foie con pistacho y reducción de P.X.
Queso navideño frito con miel de La Alcarria
ENTRANTES A COMPARTIR
Ensalada de colas de langostinos, naranja, vinagreta de tomate y vinagre de Módena
Croquetón de marisco con cebolla caramelizada
Revuelto de pulpo con cebolla confitada, crujiente de jamón y costrones de pan frito
PLATO PRINCIPAL *(a elegir)
Tronco de merluza marcada al horno con salsa de almendras y tallarines de calamar al brandy
Ó
Medallones de solomillo de ternera con queso de cabra gratinado con patatas Puente Nuevo y salsa Doménico
POSTRE
Coulant de chocolate intenso bañado de chocolate blanco y helado de leche merengada
Dulces navideños
BODEGA
Vinos blanco y tinto (SYRAH)
Agua
Café
PRECIO POR PERSONA: 36 EUROS (incluido I.V.A)
(* ) se ruega comunicar con antelación el plato principal (carne o pescado)
Números de cuenta para realizar el ingreso: Código IBAN: ES36 3081 0176 6111 0256 1626 (Caja Rural Castilla La Mancha); Código IBAN: ES55 2105 3125 7534 0000 8773 (Liberbank -Banco de Castilla La Mancha); Código IBAN: ES23 2100 1224 8602 0032 7534 (Caixabank).